La fabrication du whisky fait partie intégrante de l'histoire écossaise depuis des centaines d'années. Des centaines de distilleries ont vu le jour et ont disparu au fil des ans, nombre d'entre elles ayant fermé en raison d'incendies, de guerres et de la Prohibition.

Il existe tant de whiskies différents... et seulement une seule vie pour tous les goûter ! Mais alors, parmi tous ces nectars, comment s'y retrouver ?

Véritable fierté irlandaise, vendue et dégustée aux quatre coins du monde, Bushmills est connue pour être la plus ancienne distillerie agréée en activité.

Bushmills est l'un des plus anciens acteurs du monde du whisky, connu pour ses single malts et ses racines typiquement irlandaises.

Véritable bijou esthétique et gustatif, "Une Odyssée" d'Alfred Giraud vient s'ajouter à notre collection de grands whiskies Hexagonaux. Limité à 459 carafes numérotées, peu nombreux seront les chanceux à pouvoir se la procurer...

Je sais ce que certains d'entre vous se disent...

Paisible et isolée, tributaire d'un passé turbulent, l'île de Raasay offre aux quelques touristes qui s'y aventurent des paysages authentiques et majestueux.

Le whisky Laphroaig, peut-être l'un des scotchs les plus clivants au monde... Et ce n'est pas près de s'arrêter !

« Je rêvais de créer un whisky inspiré des richesses de la nature et de l’artisanat japonais. » Depuis 2020, la maison Suntory honore la volonté de leur fondateur Shinjiro Torii en proposant une sélection rare de whiskies vieillis dans des conditions toujours exceptionnelles.

Qu'on l'aime ou qu'on la déteste, la tourbe est au cœur de l'industrie du whisky écossais. Depuis quelques décennies, d'autres pays du monde s'y mettent aussi, à l'image de la France, ou du Japon.