On jète un coup d'oeil sur Glen Scotia, une des trois distilleries de Campbeltown.

Ah les bon vieux whiskies vieillis en fût de xérès. A la fois corsés et avec un très riche bouquet aromatique, ce sont toujours de véritables spectacles à déguster. Mais qu’est-ce qui apporte ces arômes fruités propre au whisky vieilli en fûts de xérès ? Quelle est l’origine des whiskies vieillis en fûts de xérès ? Depuis combien de temps les fûts de xérès sont-ils utilisés pour le vieillissement du whisky ? Découvrons le….

Ces dernières années, la popularité du whisky en tant que produit de luxe et investissement sûr s’est considérablement développée. Cependant, comment faire la différence entre une bouteille digne d’investissement ou bien savoir si un whisky que vous avez déjà pourrait vous rapporter gros ?

Durant une journée de travail, Michael Henry, maître distillateur de la distillerie de Loch Lomond, se voit combiner un artisanat vieux de plusieurs siècles avec une approche innovante de la production de whisky…

Le whisky est sans doute l’un des plus beaux exports de l’Écosse. Néanmoins, en Extrême-Orient, le whisky japonais se fait une renommée depuis un certain temps. Ces whiskies ont fait leur début dans l’ombre mais en sont doucement sortis, désormais rayonnant et très prisés dans le monde entier.